es bueno cenar fruta
En el desayuno es donde tenemos la posibilidad de aportar una mayor proporción de hidratos de carbono y alimentos con más grande índice glucémico, porque vamos a tener todo el día para gastar estas calorías e evitar que se conviertan en grasa. Si bien algunos afirmen que la fruta de postre engorda, no hay ninguna prueba científica que lo demuestre. En este sentido, la ciencia sí parece establecer una más grande predisposición a padecer obesidad cuando se cae en la irregularidad de horario tan típica del fin de semana, descompensando absolutamente los ritmos de organismo. Distintos estudios han analizado los probables efectos de atrasar el desayuno o adelantar la cena; no obstante, las conclusiones no son visibles y de manera frecuente proponen desenlaces contradictorios. Serán buenas opciones, por ejemplo, pasta integral con verduras asadas, ensalada de quinoa, una crema de legumbres y hortalizas, boniato asado, arroz integral o pan artesanal de masa madre elaborado con cereales de calidad.
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La Fruta No Tiene Calorías
Por otro lado, se decía que comer fruta antes de comer era mucho más recomendable para aprovechar los nutrientes. Sí es verdad que no es totalmente aconsejable cenar solo fruta de manera habitual. Si cenamos solo fruta, dejamos de consumir proteínas o carbohidratos que logren ser precisos si no los hemos ingerido a lo largo del día. Existe quien protege que no hay nada superior que solo fruta para cenar.
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No Todas Las Frutas Son Iguales
es bueno cenar fruta
Por otro lado, si tu preocupación es engordar, tu alternativa a la fruta fresca como postre no puede ser un lácteo ultraprocesado que esté lleno de azúcares. Y si no te apetece en ese momento, para la hora de la merienda o para picar entre horas. Pero precaución, hay un azúcar de la fruta que no te conviene. Cuando te haces un jugo de naranja por la mañana, además de perder toda la importante fibra y pulpa, consigues estos azúcares libres que se ingieren de forma rápida en el sistema digestivo.
Añádelo a una sartén con un poco de aceite y cocínalos hasta que las verduras estén agradables. Bate unos huevos, salpimiéntalos y añade las verduras. Si deseas ganar algo de tiempo, puedes cocinar las verduras en el microondas. Además de dar al organismo vitaminas y minerales, la fruta es una fuente considerable de fibra, por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. Las más ligeras son la sandía, el melón, el pomelo o las fresas, debido a su gran cantidad de agua. La fructosa que se encuentra en esta fruta es asimilada por nuestro organismo y la emplea como fuente de energía.
Vamos a desarmar, uno a la vez, los diferentes mitos sobre la fruta. «Aproximadamente el 20% de las calorías totales del día», cuenta la dietista Palau. Sin embargo, esto cambia dependiendo de la edad, sexo, pero corporal total, masa muscular y actividad física. «Las fórmulas más utilizadas para realizar este cálculo son las de Harris Benedict, revisadas por última vez en 1990, una para hombres y otra para mujeres, en las que se incluyen las variables del peso, la altura y la edad. Estas fórmulas calculan el gasto metabólico basal, es decir, las calorías primordiales para sostenernos en el peso de hoy estando en reposo, y este resultado hay que multiplicar por el factor de actividad física», cuenta la especialista. Como ves, la fruta no es mala, ni engorda ni adelgaza, pero lo mejor es consumirla por el día y, si no tienes más antídoto, escoger las piezas correctas para la cena. Tampoco has de comerkiwi, plátano, fresas, frambuesas o mango, ya que contienen mucha fructosa, lo que tu cuerpo convertirá en azúcar y, al no gastarla porque es de noche, se convertirá en grasa.
- La dietista-nutricionista especializada en trastornos de la conducta alimentaria Mariana Álvarez afirma que «si conseguimos adelgazar cenando iogur y/o fruta será por el hecho de que hemos conseguido tomar menos calorías que las que consumimos».
- No contribuye prácticamente proteínas y grasas es muy bajo.
La cena es la comida que más engorda del día, de ahí que es primordial mantener el apetito totalmente controlado. Para esto, elige frutas hipocalóricas y cuyo poder satisfactorio evite esas visitas intempestivas a la nevera a altas horas de la noche. La fruta tiene dentro fructosa, un azúcar natural que el organismo asimila fácilmente y que utiliza como fuente de energía. Según un análisis de la Facultad Miguel Hernández, de Alicante, el consumo prolongado de frutas y verduras contribuye a reducir el riesgo de incrementar nuestro peso a largo y medio plazo. No hay que olvidar que a la fruta se la conoce como la gominola natural, con lo que el contenido de azúcares es alto.
Es por eso que resulta indispensable entender distinguir aquellas que benefician a nuestro organismo antes de dormir de las que no. Para liquidar kilogramos, lo más aconsejable es que hagas una comida rápida a base de verduras o ensalada y que la acompañes por proteínas en una cantidad muy moderada . Esto contribuirá a que te sientas harta y no debas asaltar la nevera a media noche. Asimismo puedes completar la cena con una pieza de fruta y/o un youghourt. Da igual cuándo tomes la fruta, si antes o tras comer. Lo que sí te recomendamos es que evites tomar frutas como el plátano o los cítricos si tienes problemas de digestión.
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