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beneficios de la castaña
Por esto, «se le atribuyen características antiinflamatorias y vasculares», añade la experta. De esta forma, su consumo es realmente beneficioso para personas que padezcan hipertensión, problemas renales, anemia o para mujeres que se encuentren en periodo de lactancia. Aunque son un fruto seco, las castañas resaltan por un contenido calórico muy inferior al que suele ser común en estos alimentos, al ser menos grasas. Solo aportan unas 179 kcal por cada 100 g de porción comible en crudo, elevándose un tanto al tostarlas, ya que se reduce el porcentaje de agua que poseen. La castaña es un fruto seco muy particular, pero al final de cuenta, fruto seco, conque contiene normalmente muchas características que también podemos consultar en almendras, pistachos o nueces.
¿Cuánto puede pesar una castaña?
“Fruto acorazado, con morfología elíptica, con uno de los dos lados globoso y el otro más plano. De presentación uniforme, color marrón y cáscara mate, según características de la variedad, con un peso mínimo de 7 g/fruto.
Además de estás muy, muy ricas, es una tradición que, en otoño, cuando empieza el frío, no falten castañas asadas en nuestra dieta. Las castañas son recomendadas para dietas de adelgazar, en tanto que este alimento es bajo en grasas y calorías y abundante en fibra y agua. Además, posee efecto satisfactorio lo que lo tenemos la posibilidad de comer entre horas. Nos esperamos todo el año, deseoso de que llegue el otoño para disfrutar del fruto del castaño. La castaña es un fruto que conocemos, puesto que la acostumbramos a tener en la cocina de nuestra casa al llegar la temporada.
De Qué Forma Llevar A Cabo Castañas Asadas Al Microondas
El perfume de las castañas asadas tiene algo de mágico y reconfortante, pero se les puede sacar considerablemente más partido en la cocina. 3.- Las castañas estimulan el desempeño de nuestro sistema nervioso. Su contenido rico en minerales y en vitaminas del conjunto B hacen de las castañas un alimento ideal para contribuir al buen funcionamiento de nuestro sistema inquieto y ayudar a prevenir alteraciones o patologías de tipo neurológico.
Son diferentes los beneficios que la castaña nos contribuye a nuestra salud. Podemos destacar que la forma más saludable de comerla es cruda y fresca, puesto que nos contribuye todos sus nutrientes, cosa que se marcha perdiendo al cocinarla de alguno de sus recetas. Una vez peladas o asadas, las castañas también se tienen la posibilidad de preservar en nevera o congelador, pero su tiempo de conservación se reduce. Las castañas de mejor calidad resultan muy fáciles de comprobar, únicamente nos debemos dejar llevar por el los pies en el suelo. Las de mejor calidad son las que no tengan manchas, cortes o deformaciones y se observe un color uniforme y refulgente.
La Castaña, Un Fruto Seco Satisfactorio Y Rico En Fibra: ¿qué Beneficios Aporta Su Consumo?
beneficios de la castaña
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Descubre todos los beneficios que nos da a nuestra salud. Las castañas, en comparación con otros frutos secos como las nueces, almendras o avellanas, tienen como primordial nutriente los hidratos de carbono. Están compuestas de un 47% de hidratos de carbono, de los que la mayor parte es almidón (26,5%), un 13,5%, son monosacáridos y disacáridos (azúcares simples) y un 7% es fibra. Tienen una pequeña proporción de proteínas (3%) y de grasa (2,6%). Las castañas tienen muy escasas calorías, así que son perfectas para incluirlas en algún dieta. Son frutos secos muy sanos, con propiedades magníficas para mantener la línea. Estos crépes llevan también yogurt, y según la web donde está la receta, las castañas son las más ligeras de los frutos secos que conocemos.
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Su alto contenido en fibra, superior al de las nueces, hace de un alimento de bajo índice glucémico, con lo que ayudan a reducir los escenarios de colesterol en sangre y reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Merced a la fibra, también son el alimento idóneo para batallar el estreñimiento. Hervidas, las castañas incrementan sus propiedades demulcentes, esto es ejercitan un efecto asegurador local muy conveniente para tratar las dolencias de los estómagos irritados con tendencia a padecer gastritis o úlceras. Son muy recomendables, además, para el régimen de otros muchos trastornos intestinales como la diarrea aguda.
Pero además de esto las castañas contribuyen a impedir el estreñimiento y dolencias y anomalías de la salud del intestino grueso como diverticulosis o el cáncer de colon. La proteína vegetal de la castaña tiene dentro todos y cada uno de los aminoácidos fundamentales.
- Apagamos y dejamos que las castañas se enfríen dentro 24 horas.
- Desmenuzada con apariencia de harina puede emplearse para llevar a cabo galletas y panes, y asimismo en forma de mantequilla para untar.
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