una onza de chocolate
A su vez, según dice Patricia Ortega, leer «chocolate negro» en su etiqueta no significa que sea saludable ni que sea igual a un chocolate con bastante cacao, puesto que se pueden localizar chocolates «negros» con porcentajes de cacao bastante variables (50%, 70% , 85%, etc.). Exactamente la misma confusión tenemos la posibilidad de tener con el término chocolate «puro», que no significa que dicho chocolate vaya a ser directamente saludable. «Los conceptos «negro» y «puro» te comentan que llevan cacao y azúcar, pero las proporciones tienen la posibilidad de ser diferentes».
Lo más redondo que han visto estos nuestros… es una onza de chocolate.
Se puede salvar Bryan… y poco más.— José Antonio (@JAMoBER) March 25, 2021
Por suerte, hay muchos estudios sobre el chocolate, o en su defecto, el cacao, observemos qué dicen. Este es responsable de las diferentes funciones anatómicos, como reposar, despertarse y regular la temperatura corporal, según informan los causantes del estudio. Un estudio realizado por científicos alemanes equipara al chocolate con una droga, pues tiene dentro determinados nutrientes que en el cerebro tienen la posibilidad de generar exitación y además de esto, su ingesta se vincula a la liberación de sustancias del sistema endocanabinoide, que también ocurre ante el consumo de drogas.
Diccionario Español
fue 52 por ciento más bajo que entre las que consumían menos de 0.1 gramos de chocolate cada día. LingueeBusca palabras y conjuntos de expresiones en diccionarios políglotas completos y de enorme calidad, y usa el buscador de traducciones con millones de ejemplos de Internet. TraductorTraduce algún artículo gracias al mejor traductor automático del mundo, desarrollado por los desarolladores de Linguee. La supuesta adicci?n que causa el cacao tampoco est? probada cient?ficamente. «Es cierto que tiene un sabor muy divertido y eso invita a comer, pero de ah? a hablar de adicci?n va un trecho muy grande», asegur? la especialista.
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una onza de chocolate
No se debe perder de vista que el chocolate negro tiene un alto contenido en grasas, vegetales, pero grasas, que son altamente energéticas y aumentan tu ingesta de calorías con cada onza. El beneficio es que esta grasa es energética para tus adiestramientos, satisfactorio para controlar tus picoteos entre horas y tiene un buen sabor, lo que pued alejarte de comer otros alimentos energéticos menos saludables como dulces, gominolas, bollería, galletas o chocolate con leche. De ahí que, no es lo mismo comerse una galleta de chocolate negro que una onza de chocolate negro.
¿Qué pasa si como mucho cacao?
El cacao levanta el ánimo
Sus flavonoides mejoran el humor, combaten la depresión y protegen la actividad cognitiva. La feniletilamina contenida en el cacao le otorga efecto afrodisiaco y es responsable también del «momento felicidad» que se da tras comer chocolate.
Se trata de la ingesta que se genera frente a una situación de agobio o de cambios anímicos donde se recurre a antojos que, por norma, tienden a ser comidas altas en calorías y pobres en nutrientes. El apetito sensible es diferente del hambre física, aquella que sentimos cuando necesitamos comer de verdad. Decía Aristóteles que en el término medio está la virtud, y como no podía ser de otra forma, para aprovechar las virtudes del chocolate deberíamos consumirlo con moderación, aun si bien tomemos el que tiene un 70% de cacao puro. De ahí que, cuanto mayor sea la presencia del cacao en el chocolate, más sano va a ser. En consecuencia, también será menos dulce y más amargo al paladar, pero estarás consumiendo chocolate enserio, con todos los antioxidantes que mencionábamos unas líneas más arriba. Optimización el perfil lipídico, esto es, su consumo está asociado a un menor porcentaje de grasa corporal.
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Entonces, sí podemos consumir una onza de chocolate antes de dormir, pero no debemos superar en demasía esta cantidad como de esta manera tampoco deberíamos hacerlo todos los días, pues podríamos generar una conducta adictiva o lo que es igual, la dependencia a la ingesta de chocolate para lograr reposar. Exactamente, una investigación publicada en Nutrients concluyó que el chocolate negro no reducía el nivel de ansiedad como sí lo hacía la leche con chocolate, por consiguiente, quizá su consumo no sea tan relajante como pensamos. Se denomina popularmente «onza» a cada cuadradito de las tabletas de chocolate, y eso viene porque atntes, cuando yo era niña incluso, , las tabletas de chocolate pesaban una libra y venían porcionadas en onzas. De hecho ibas a la tienda y no pedías una tableta de chocolate, si no una libra de chocolate y las onzas eran más enormes que los cuadraditos de en este momento, no sé si tanto como 9, pero bastante más grandes sí. El cacao natural también puede introducirse de manera fácil en recetas como revueltos, smoothies, bizcochos y pasteles saludables, bowls de desayuno, mugcakes o espolvoreado en youghourts o frutas, y tantas composiciones saludables como se nos ocurran. «Si eres de los que todavía no goza con un chocolate con un porcentaje de cacao elevado, puedes ir creciendo el porcentaje de manera progresiva hasta que tu paladar se vaya habituando, por el hecho de que lo realiza, aconseja la dietista y nutricionista Patricia Ortega.
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Sin embargo, no hay gran cantidad de estudios que examinen el consumo de chocolate y su vinculo con la calidad y/o duración del sueño, por lo tanto, para extraer conclusiones necesitaríamos más datos al respecto. Por otro lado, el chocolate no es un alimento simple de digerir, por lo que si no comemos sólo una onza sino tres o más, estaríamos complicando el desarrollo digestivo y esto puede conducir a inconvenientes para lograr un sueño reparador. Por otro lado, una investigación efectuada en Australia confirma que ante los deseos de algo dulce, el consumo de una pequeña proporción de chocolate tiene una contestación agradable y puede relajarnos, sin embargo, por sí solo o en ausencia de un antojo, el chocolate tendría efectos fugaces sobre el estado anímico. Desde El Observatorio del Cacao aconsejan tomar cacao a lo largo del confinamiento.