La relevancia del calcio en la dieta

El calcio es esencial y también indispensable en la dieta y juega un papel esencial para los huesos, los dientes y previene contra la osteoporosis.

Un estudio efectuado por el Instituto Nacional de Salud de los E.U. aseguró que los adultos precisan de media un mínimo de mil miligramos (mg) de calcio al día. En el momento de seleccionar cuales son los comestibles más ricos en este mineral, se debe tener en consideración que el organismo puede absorber el calcio de diferentes comestibles, mas asimismo en diferentes formas.

Por lo tanto debemos tener plenamente claro que si se escogen mal estos nutrientes la absorción de calcio va a ser como es lógico muy pobre. Debemos tener presente los comestibles más ricos en este mineral y los que más absorbe el cuerpo.

Determinar cuánto calcio precisa el ser humano tiene mucho que ver en buena medida con la edad, el género de nutrición, el grado de exposición al sol y la cantidad de fósforo en la ración alimenticia, mas las necesidades mínimas al día independiente de las peculiaridades o bien forma de vida de las personas son, conforme un promedio, de cuatrocientos a quinientos miligramos en adultos y pequeños menores de diez años y de seiscientos a setecientos en los adolescentes.

Luego tenemos casos específicos y particulares como en el momento en que una mujer está encinta o bien atraviesa el periodo de lactancia, las demandas de su organismo implican un consumo que fluctúa entre los mil y mil doscientos miligramos al día de calcio, puesto que de otra manera corre el peligro de padecer una desmineralización y un ablandamiento del sistema óseo.

Si una ración alimenticia normal incluye cerca de quinientos miligramos, de los que un ochenta por ciento procede de los productos lácteos, mas si estos valores no son satisfechos por las comidas rutinarias debe recurrirse al aporte de suplementos conforme la indicación médica.